1 adet ince pırasa
1 adet havuç
Yarım demet ıspanak
1 adet pancar
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Un ve tereyağı bir kaç tur çevrilir. Üzerine su eklenirr. Su kaynayınca soyulmuş ve kabaca doğranmış sebzeler ilave edilir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Blenderden geçirerek püre haline getirilir. Sonra tuz ilave edilir. Tekrar ateşe konur, bir taşım kaynatılır.
