Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase süzme yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
3 diş sarımsak
1 su bardğı pilavlık bulgur
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurt, yumurta, un çırpılır, tencereye aktarılır. Su eklenir, orta ateşe yerleştirilir. Aynı yönde karıştırarak bir taşım pişirilir. Sonra haşlanmış bulgur ilave edilir. En son tuz katılır. 1 dakika sonra ateşten alınır.