Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram kemiksiz dana eti
2 kase yoğurt
biraz kuru nane
biraz tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak su

200 gram kemiksiz dana etini yaklaşık 1 saat haşlayın ve soğumaya bırakın.
Soğutulmuş etleri küp küp doğrayın.
Küçük bir tencere de 1 bardak su , tuz ve yoğurda ilave edin.
Ayrı bir tavada tereyağı ve kuru naneyi kavurun.
Cacığın üzerine sos olarak dökün.
Servise hazırdır.