2 adet yufka
1 adet yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir
Kızartma yağı
Yumurta ve peynir ezerek karıştırılır. Yufka üst üste konur, 8'er üçgen parçaya kesilir. Üçgenlerin geniş kenarlarına yeteri kadar iç konur. İki tarafından katlandıktan sonra rulo yapılır. Uçları suyla ıslatılır v yapıştırılır. Bol kızgın yağda altın rengi kızartılır.
