Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet közlenmiş kırmızıbiber
100 gram labne peyniri
100 gram süzme yoğurt
3 diş sarımsak
1 limon suyu

Önce peynir karışımını hazırlamak için, peyniri ve yoğurdu karıştırıp içine bol limon suyu sıkın. Ezilmiş sarımsağı ve tuzu da içine atın. Közlenmiş ya da haşlanmış kırmız dolmalık biberleri ikiye bölüp içlerine bu karışımdan koyup sarın ve taze soğan sapıyla bağlayın. Tabaklara alıp ikram edin.