Öncelikle bir kabın içine çiğ kremayı koyup ocakta ısıtın. Isınan kremayı ocaktan alıp içine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Çikolata eriyince kakao, tereyağı ve şekeri içine ekleyip karıştırın. Küçük bir metal kabın içine bu karışımı döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yaparken donan çikolatalı karışımı reçel konmuş tabağın ortasına alıp ikram edin.