1 kg çinekop
1 adet limon
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
Çinekoplar temizlenip iyice yıkanır. Suyu süzüldükten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye alınır. Limon sıkılır. Yağ eritilir, tuz serpilip iyice harmanlanır. Tepsiye dizilip 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
