Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet patates
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
3 su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz

Tencereye salça, sıvıyağ ve ezilmiş sarımsaklar konur. Orta ateşte salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur. Sıcak su ve tuz ilave edilir. Patatesler soyulur, yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Kaynayan suya atılır, kimyon serpilir. Kapak kapatılır, patatesler yumuşayana kadar haşlanır.