Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı mısır unu
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Tencereye margarini, sütü ve suyu koyup orta ısıda kaynatmaya başlayın.
Ardından tuzunu ilave edip karıştırın.
Daha sonra mısır ununu yavaş yavaş ekleyin bir yandan da sürekli karıştırın.
Kıvamı koyulaşıp karıştırılamaz hale gelince ocaktan alın.
Ilındıktan sonra servis yapın.