 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ALÇALI KAVURMA (KARABAĞ AZERBAYCAN)
https://garabagh.net
Kavurma türüdür. Koyun etinden 25 30 gramlık tikeler doğranır, tuz, karabiber vurulur, soğanla kızartılır. Sonra biraz işgene (et suyu), safran suyu ve erik kurusu ilave edilerek kendi buharında pişirilir. Servis yaparken üstüne limon dilimleri de koyulabilir.
© lezzetler.com tarif no:102423 | adı:Alçalı Kavurma (Karabağ Azerbaycan) | gönderen:AyGölgesi | indirme tarihi:21.02.2026 - 11:46