Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme :
6 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 kg. lahana
2 tane kırmızı veya yeşil biber
5 çorba kaşığı şeker

Yapılışı:
Su, şeker, sirke ve tuz bir kapta şekeri eriyene kadar ısıtılır. Soğutulduktan sonra kıyılmış lahananın üzerine dökülür ve iyice karıştırılır. Üstüne kıyılmış biberler dökülür ve bu şekilde servis yapılır.