3 adet kepekli lavaş ekmeği ya da 3 adet hazır kepekli köy yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
İstenilen baharatlar
5 çorba kaşığı sarımsaklı yoğurt batırmak için
Öncelikle lavaş ekmeklerini ya da hazır yufkaları üçken şekillerde kesin. Kesilen üçgenlerin her tarafını zeytinyağı ve isterseniz baharatla tatlandırın. Fırın kabına yerleştirip 160 derecede 20 dakika kızartın. Çok yakmadan hem kuru hem de iyi pişmiş olmasını sağlayın. Soğuyunca yanında sarımsaklı yoğurtla ikram edin.
