merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümzde çok kolay bir ikram tarifimiz var
"Yufka Pizzasının" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir göz atalım
3 adet yufka
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
üzeri için; 2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
ve 1 tatlı kaşığı kekik
yufka pizzasının yapımına yufkalarımızı kıyarak başlayalım
yufkalarımızı tek tek rulo yapıyoruz
ince ince doğruyoruz
yufkalarımızı kıydık, şimdi sıvı karışımımıza geçelim
1 su bardağı süt...
yarım çay bardağı sıvıyağ...
2 çorba kaşığı domates salçası...
1'er tatlı kaşığı tuz ve toz şeker
güzelce karıştırıyoruz
bu kadar karıştırmamız yeterli
şimdi yağladığımız fırın tepsisine kıydığımız yufkları bırakıyoruz
güzelce bastırdık
üzerine karışımımızı gezdireceğiz
şimdi üzerini elimizle düzeltelim
bu arada fırınımızı 190 derecede ısıtmaya başladık
iki aşamada pişireceğiz
artık fırına verebiliriz
10 dakika sonra
pizzamız birinci aşama olarak fırında 190 derecede 10 dakika pişti
şimdi ikinci aşama olarak üzerine kekiği serpiyoruz
ve rendelediğimiz 2 su bardağı kaşar peynirini bırakıyoruz
şimdi pizzayı tekrar 190 derece fırına vereceğiz
ve açık pembe kızarana kadar pişireceğiz
yufka pizzası fırından çıktı
son derece sıcak servise hazır
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay bir tarif paylaştık
"Yufka Pizzasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...
