merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde "Anasonlu Kekin" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce malzeme listesine bir göz atalım
3 adet yumurta
yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı anason
1 paket kabartma tozu
ve 2 su bardağı un
şimdi anasonlu kekin yapımına başlayabiliriz
öncellikle 3 adet yumurtamızı kırıyoruz
ve 1 su bardağı kadar pudra şekerini ekliyoruz
ve birkaç dakika çırpıyoruz
bir hayli beyazlaştı
şimdi erittiğimiz ve soğuttuğumuz margarini ekliyoruz
sütü de katıyoruz
çok kısa süre kısık devirde karıştırıyoruz
şimdi unumuzu...
kabartma tozumuzu...
ve başrol oyuncumuz anasonu ilave ediyoruz
gene kısa süre karıştırıyoruz
kekimiz işte bu kadar kolay
şimdi yağladığımız kek kalıbına döküyoruz
fırınımızı az önce yaktık, çok sıcak olsun istemiyoruz
175 dereceye ayarlı fırına veriyoruz
45 dakika sonra
evet efendim, kekikimiz fırından çıktı
çok güzel, biz 10 dakika beklettik
şimdi artık ters çevirelim
gayet güzel
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
"Anasonlu Kekin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın...
