Yumurtanın sarısı ve beyazı birbirinden ayrılır. Çözülmüş milföy hamurlarının yüzeyine yumurta sarısı sürülür ve rulo yapılır. Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanır. Her rulo bıçakla 3'er parçaya kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.
