Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 adet yaş maya
1 su bardagı süt
1 çay bardagı sıvı yag
2 çorba kaşıgı margarin
Aldıgı kadar un
Tuz
İçi için peynir maydonoz
Üzeri için susam

Süt, sıvıyag, margarin, maya, yumurtanın beyazı, tuz ve aldıgı kadar un ile hamur yogrulur.mayalandırılır yaglı tepsiye yumurta büyüklügünde yuvarlanarak konur. Üzerine yumurta sarısı sürülüp bol susam serpilir kenerı bıçakla kesiyormuş gibi çizilir fırında pişirilir. Pişince çizilen yer kesilir peynir maydonoz konur. Servis yapılır.