3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı susam
200 gr kıyma
2 soğan
1 patates
5 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı karabiber
Tavada margarini eritin ince doğranmış soğanı kavurun içine rendelenmiş patates ekleyin ve kavurun en son kıymayıda ekleyip kavurun içine tuz karabiber ilave edin başka kapta ıslattığımız maya ile unu ılık su ile yoğurun kıymalı karışımla hamuru karıştırıp çırpın ve fırın tepsisine dökün üzerine susam serpin.
