Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
125 gram margarin
400 gram kuşbaşı et
1.5 su bardağı süt
3 adet patates
100 gram kaşar peyniri
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Sote için soğanı ve biberi doğrayıp margarinde eritip kavurun.Kuşbaşı eti de ekleyip kendi suyunu çekene kadar pişirin.Üzerine domates ve biber salçalarını ekleyip bir çay bardağı suda ekleyip pişirmeye devam edin. Beğendisi için 1.5 su bardağı süt 1 çorba kaşığı margarin ve unu karıştırıp üzerine haşlanmış patatesi rendeleyin ve kaşar peyniri ekleyin karıştırın. Beğendinin üzerine soteyi koyup servis yapın.