Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Beyaz Hindiba bol lif ve su içeren, hem pişmiş hem çiğ yenebilen, yeni ve leziz doğal bir ürün. Tam bir potasyum ve demir deposu, aynı zamanda çok A, B ve K vitamini içeriyor. Hindiba hafif menülerin dostu, her yaprağında sadece bir kalori var. Hindiba ile değişik yemekler, hafif ve gözalıcı salatalar yapabilirsiniz.