Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2-5 bardak şeker
1 bardak yağ
1 bardak galete unu
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
100 gr margarin
1 litre süt
3 kaşık tepeleme mısır nişastası
1 bardak su

Yumurtayı şekeri köpürene kadar çırpıp sıvı yağ galete ununu kabartma tozunu da koyup fırın tepsisine döküp 150 derecede pişirelim 1 bardak şeker 1 bardak suyu şerbet yapalım soğumaya bırakalım sonra sütü yarım bardak şekeri yağı nişasta bunları da muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip soğumaya bırakalım fırından çıkan kekin üstüne şerbeti dökelim şerbetini çektikten sonra muhallebiyi de döküp 3 4 saat dinlendirip servis yapalım