Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet ekmek hamuru
1 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Ekmek hamurunun içine yumurtayı kırıp iyice yoğurun. Eğer ekmek hamuru almadan bu hamuru nasıl yaparım derseniz. Maya, süt, un, şeker ve yumurtayla yumuşak bir hamur yapıp mayalandırın. Bu arada yumurta katıp yoğurduğunuz ekmek hamurunu unlanmış zeminde açıp baklava şeklinde kesin. Kızgın yağın içinde kızartın ve sıcak olarak servis yapın. Sürprizler bir hamur hazırlamak için güzel bir sunum olacaktır.