Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet kare milföy hamuru
3 dilim beyaz peynir
Kızartma yağı

Milföy hamuru köşeden köşeye keserek üçgen parçalar elde edilir. Parmak uçlarıyla bastırarak biraz inceltilir. Geniş kenarlarına peynir konur. Sağdan ve soldan katlanır, rulo yapılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.