Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kırmızı biber sosu
5 adet kırmızı biber
3 adet patlıcan
1 adet soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz

Kırmızı biberleri ve patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Blender'dan geçirin. Doğranmış soğanı kavurup karışıma ilave edin. Üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyip blender'dan geçirin. Sosu buzdolabında saklayıp kahvaltılarda ve et yemekleriyle servis yapabilirsiniz.