2 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
250 gr margarin
½ su bardağı yer fıstığı
1 su bardağı tahin
Öncelikle süt ve şekeri bir tencerede kaynatalım. Ayrı bir tencerede sana margarini eritip, yer fıstığı ve irmiği, irmiğin rengi dönene kadar kavuralım. Yeteri kadar kavrulunca yavaş yavaş tahini arkasına şekerli sütü ekleyelim.Ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirelim. biraz kaynadıktan sonra ocaktan alın.
