6 adet orta boy patates
12 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencereye aktarılır. Sarımsaklar ezilir. Salça, tuz ve yağ eklenir iyice karıştırılır. Patateslerin üzerine dökülür. Kapak kapatılır. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.
