Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
4 adet yufka
tereyağı
İç malzemesi:
300 gr kıyma
2 büyük patates
2 baş soğan
175 gr tereyağı (eritilmiş)
Tuz
Karabiber
5 çorba kaşığı sıvı yağ

Yufkaları serip tereyağını eritip fırça ile her tarafını yağlayın. 4 yufkayı da aynı şekilde üst üste koyup işlemi yapacaksınız. İç malzemesini hazırladıktan sonra yufkanın her bölümüne gelecek şekilde serin ve rulo şeklinde sann. Üzerlerine de tekrar tereyağı sürüp fırında 175 c de pişirin.

ML® Etli Rulo Börek (Strudel) için tıklayın