Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

7 yemek kaşığı mısır nişastası
7 su bardağı su
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı margarin

Derin çırpma kabında nişastayı, suyu , pekmezi ve margarinimizi mikserle iyice çırpalım. Sonra bir tencereye dökelim. Orta ısılı ateşimizin üzerine tenceremizi koyalım. Tahta kaşığımızla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim.Biraz ılıması için bir kenarda bekletelim.