Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet ayva
1 çay bardağı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
3 su bardağı su

Ayvalar rendelenir. Kaynayan suya atılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra soğuk suda ezilmiş nişasta ve şeker ilave edilir. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Islatılmış fırın kabına dökülür. Buzdolabına konur, bir gece bekletilir. Ertesi gün kare kare keserek servise sunulur.