 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SUMAKLI PATLICAN BUĞULAMA
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sumak
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı margarin
Biraz tuz
1 adet yumurta sarısı
Biraz karabiber
2 kase su
Öncelikle patlıcanları uzun dilimler halinde doğrayın.
Tuzlu suya koyun.
Unu, yumurta akını , sumağı ve karabiberi harmanlayın ve patlıcanın dış yüzeyine sıvayın.
Fırın tepsisini margarinle yağlayın.
180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
© lezzetler.com tarif no:101258 | adı:Sumaklı Patlıcan Buğulama | gönderen:sırım | indirme tarihi:12.12.2025 - 13:25