Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

SİYAH ZEYTİNLİ PİLİÇ JAMBONLU YEŞİLLİK SALATASI

Keskinoğlu piliç jambon
2 adet endivyen yeşillik
Akdeniz yeşilliği
6 adet çeri domates
10-15 adet siyah zeytin
2 dilim tulum peyniri
1 çay bardağı Ravika Riviere zeytinyağı
1 kaşık sirke
Taze kekik
Tuz
Karabiber

Tüm malzemeyi doğrayın. Doğramış olduğunuz malzemeleri sirke ve zeytinyağı ile harmanlayın. Geniş bir kaba alıp üzerine tulum peyniri, siyah zeytin ve taze kekik yapraklarını koyun. Son olarak piliç jambonu ekleyip servis yapın.