Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet iri armut
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Kızartma yağı
Üzeri için:
Bal

Armutlar soyulur, ortadan ikiye kesilir. Az suda biraz gevşeyene kadar haşlanır. Süzgece çıkarılır. Bir kaç parçaya kesilir. Çırpılmış yumurtaya batırıldıktan sonra galeta ununa bulanır. Yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine bal gezdirilir.