Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket erişte makarnası
3 domates
4 çorba kaşığı tereyağı
1 adet taze soğan

Tencereye yaklaşık 4 su bardağı su koyup kaynatın. Kaynayınca içine tuz ve erişteleri atın. 15 dakika kaynatıp süzün. Bu arada domatesleri rendeleyip tereyağında 5 dakika pişirin. Üzerine taze soğanı çok ince bir şekilde kıyıp ekleyin. Bu karışımı da makarnaların üzerine katıp karıştırın. Zeytinyağını herkesin servis tabağına koyduktan sonra üzerlerine gezdirin.