8 adet kare milföy hamuru
Yarım kalıp beyaz peynir
1 adet yumurta
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Beyazı ve ezilmiş peynir karıştırılır. Milföy hamurlarının ortasına iç konur. Bohça gibi kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
