Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 parça milföy hamuru
50 gram kaşar peyniri
1 yumurta

Milföy hamurlarını birbirleriyle yapıştırıp açın. Dikdörtgen bir şekil olunca üzerine rendelenmiş peyniri yayın. Elinizle bastırıp dikdörtgen şeklini koruyun. Daha sonra da bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürün. 190 derecedeki fırında 30 dakika kızartın. İçine hiçbir şey koymadan da sade olarak pişirip boş börek yapın. Çocuklar bayılacaklardır.