Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr kuşbaşı tavuk
1 adet sivribiber
1 adet domates
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pulbiber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
4 adet yağlı kağıt
4 adet alüminyum folyo

Kağıtlar ve folyolar kişi sayısına göre hazırlandıktan sonra margarin hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve hazırlanan kağıtlara yerleştirilir. Üzerleri kapatılmadan önce bir miktar margarin koyulur ve kağıtların ağızları kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.