4 adet kabak
1 adet soğan (piyaz doğranmış)
SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı dereotu
1 çorba kaşığı maydanoz
1 diş sarmısak (dövülmüş)
1/4 su bardağı elma sirkesi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
Karabiber
Dilimlediğiniz kabaklarla soğanları geniş bir kaba koyun. Dereotu, maydanoz, sarmısak, limon suyu ve karabiberi kapaklı kavanozda karıştırın. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapın.
