Balık kızarttığınız tavayı sadece balık için kullanın. Bu yüzden mutfakta her zaman iki adet tava bulundurun. Balık tava ve ızgaralarında kullanılan maşa da ne kadar yıkanırsa yıkansın, balık ' kokusu taşıyacağından başka bir yemekte kullanmayın. Aksi takdirde, yemeklerinize balık kokusu siner.
