Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 paket tuzsuz Etimek
1 çay bardağı gül suyu
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Üzeri için:
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt

Şeker, su kaynatılır. Ateşten almadan önce reçel eklenir ve soğumaya terkedilir. Etimekler tepisye dizilir. Üzerlerine ılık şerbet gezdirilir. Toz krem şanti ve süt mikserle çırpılır. Krema torbasına doldurulur. Her Etimeğin üzerine sıkılır.