Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz biber (kırmızı biber ve karabiber)
Yarım kg un
Maya
Yarım çay bardağı ılık su

Öncelikle maya ve unu ılık suyla ele yapışmayacak şekilde yoğuralım. Soğanları doğrayıp salça ıle iyice kavuralım. Daha sonra toz biberlerı ekleyerek biraz daha kavuralım. Soğanımız soğurken hamurumuzu 12 eş parçaya bölerek kase büyüklüğünde açalım. Daha sonra soğanları arasına koyup katlayalım ve 180 derece ısınmış fırında yarım saat pişirelim.