Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yufka
200 gram kıyma
2 adet domates
2 adet biber
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı

Kıymayı soğanla ve biberle kavurun. Üzerine tereyağını ekleyip kavurmaya devam edin.
Yufkaları üçgen şeklinde kesip ortasına kıymalı içi ve dilim domatesleri koyup rulo yapın.
Sarın ve tepsiye dizin. Ortasından kesip karnıyarık gibi açın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın. Sıcak olarak ikram edin.