Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 dilim kepek ekmeği
2 adet yumurta
2 dilim pastırma
3 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı zeytin ezmesi

Yumurtaları kırıp güzelce omlet gibi tereyağında pişirin. Ekmekleri kızartın ve üzerine salça, zeytin ezmesi sürüp omlet üzerine yerleştirin. Omleti pişirdiğiniz tavada pastırmaları şöyle bir iki dakika kadar pişirin. Omletin üzerine diğer ekmeği koyun. Diyet tabağını hazırlayın.