4 adet ufak kelek
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
Keleklerin kabukları soyulur., rendenin iri kenarıyla rendelenir. Mayonez, yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuz iyice çırpılır. Rende keleğin üzerine eklenir ve karıştırılır.
