Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 adet tarçın
Yarım demet dereotu
3 adet közlenmiş kırmızıbiber

Tencereye yağı, tarçını ve pirinçleri koyup 5 dakika kadar kavurun. Üzerine de kuru üzüm ve pirinçle aynı ölçüde sıcak suyu koyup pilavı pişirin. Daha sonra da biberlerin içlerine bir kaşık koyup sarın ve kürdanla sabitleyin. İstenirse üzerine haşlanmış kabak dilimleri koyup ikram edilebilir.