Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yaş hamur (fırından)
4 adet yumurta
Tuz
Zeytinyağı

Hamurdan portakal kadar parçalar alınır. Önce çubuk yapılır, sonra halka şekli verilir. Tavaya zeytinyağı konur, halkanın bir yüzü kızartılır, çevrilir. Ortasına yumurta kırılır, tuz serpilir. Arzu edilen kıvamda pişirilir. İşlem,malzeme bitene kadar tekrarlanır.