Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurtanın beyazı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı sütlü çikolata (eritilmiş)
1 tatlı kaşığı tereyağı

Fırın tepsisini ıslatılmış yağlı kağıtla kaplayın. Üzerine 3'er santim aralıklarla 5'er santim çapında daireler çizin. Yumurta beyazlarını mikserle çırpın. Şekeri katın. Şeker eriyinceye kadar çırpın. Fındık ve tarçın ilave edin. Karışımı, çorba kaşığıyla yağlı kağıtlardaki dairelerin içine koyun. Isıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirin. Isıyı 100 dereceye düşürüp 45 dakika daha pişirin. Eritilmiş çikolata ve yağı karıştırın. Servis yapın.

Not: Hazırladığınız çikolatalı tarçınlı bezeyi servis yapmadan önce çikolata donuncaya kadar bekletmelisiniz.