Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet kabak
1 çay bardağı pirinç
2 adet soğan
1 demet dereotu
2 diş sarımsak
2 adet domates zeytinyağı

Kabakların kabuklarını kazıyıp irice doğrayın. Tencereye doğranmış soğanları ve zeytinyağını ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Üzerine kabakları, pirinci ve şekeri ekleyip çok az su ilave edin. 20 dakika kadar pirinçler pişene dek kaynatın. Daha sonra da üzerine irice doğranmış domatesleri ilave ederek 5 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. Servis tabağına aktarıp soğuk olarak ikram edin.