2 tane patlıcan
2 kaşık margarin
100 gram beyaz peynir
1 kase mısır unu
kızartmak için yeteri kadar sıvı yağ
1 kaşık tuz karabiber
1 kaşık kekik
1 çay kaşığı kimyon
İsteğe göre 1 demet maydanoz
Patlıcanları çok minik doğrayalım margarinle tavada soteleyip tuz kara biber ekleyelim içine kekik kimyon katalım soğutalım içine peynir ekleyip elimizle küçük toplar yapalım mısır ununa batırıp kızartalım yeşillikle servis edelim.
