Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet milföy hamuru
İÇİ İÇİN:
4 adet orta boy şeftali
6 adet kayısı
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı su
1 çay bardağı karadut
ÜZERİNE:
Pudra şekeri

Kabukları soyulup dilimlenmiş şeftali ve ikiye bölünmüş kayısıları kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Su ile açılmış nişastayı ekleyip iki dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatıp karadutu ekleyin. Milföy hamurlarını 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Soğuyan iç harçtan hamurun bir kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.