Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet ince dövülmüş biftek
2 adet haşlanmış patates
1 adet kırmızı dolmalık biber
2 sivri biber
1 limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Patatesleri parmak şeklinde doğrayın. Daha sonra da ağın içinde güzelce kızartın. Etleri de aynı şekilde ince uzun doğrayıp üzerine tuz ve biber serpin. Tavada biftekleri iki yüzünü de iyice pişirin. Bir tavada doğranmış biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak baharatları da içine ekleyip ocaktan alın. Servis tabağına hepsini yerleştirip sıcak olarak servis yapın.