Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007

Kumaş peçeteler, masa örtülerinde olduğu gibi pamuklu, keten , pamuk keten karışımı veya pamuk terilen karışımı kumaşlardan yapılır. Peçete yapımında kullanacağımız kumaşta, sıvıları emicilik özelliğinin yanı sıra, kolay temizlenebilir ve kalıcışekil alabilir özelliklerinin de olmasına dikkat edilmelidir.
Kumaş peçetelerde, temizliğin de simgesi olan beyaz renk kullanılır. Örtülerin renkli olması durumunda peçetelerin de aynı renkte olması, masa dekorasyonu açısından önemlidir.